沈家鱼头王
　　人均：80元 推荐：目鱼红烧肉、鱼头汤
　　冬季进补，鱼总是少不了的。喝上一碗鲜鲜的鱼汤驱寒，立马通体舒畅。以鱼头为名的店，自然也以鱼头知名。几乎每桌上面，都有一大锅的鱼汤。一份鱼头汤，几乎就是一只小船，好在味道鲜美，喝个五碗也不足为过。菜式以本帮风味为主，目鱼红烧肉也是必点菜式之一。肥美的红烧肉加上鲜香的目鱼肉，倒是一对好搭档。不过菜的分量都很大，一定要量力点菜，否则真的要吃不了兜着走的。徐汇店:大木桥路461号(斜土路零陵路间)

　　海之幸
　　人均：150元 推荐:酱烤银鳕鱼、雪汤圆
　　听名字就知道，是家以海产品为主打的日本料理店，分自助和点单两种。酱烤银鳕鱼是比较少见的做法，鱼肉肥嫩鲜美，酱汁香浓，值得吃吃看。再配上酸酸甜甜的梅子酒，就更加有东瀛风情了。而日本料理中少不了的三文鱼，也被打理得喷香鲜美，引人垂涎。
　　对于女孩子来说，热量较低的日本料理比较合适，而且，海之幸的甜品也很好吃，一定要留点肚子给甜品哦。新乐店:新乐路169号(近东湖路)

　　大渔
　　人均：150元 推荐：烤鳗鱼、烤秋刀鱼
　　对于无鱼不欢的食客们来说，自助日本料理也是个不错的选择。
　　菜单上所有的食物都是畅点，实在是够爽。烤鳗鱼的味道甜甜的，很讨女生欢喜。而三文鱼刺身还带着冰的气息，闻也闻得到新鲜的味道。建议配着色拉吃，又爽口，又可以解腥味。
　　在包厢里会有师傅专门来为食客烤铁板烧，对于这个价格来说，是家值得一去的店。瑞金店:瑞金一路139号(长乐路口)

　　诸葛烤鱼
　　人均：50元 推荐：诸葛烤鱼
　　招牌菜如店名，几乎是每桌必点菜式。可以自选鱼和口味，香辣豆豉或是葱烧，都凭自己欢喜。不过烤鱼上得很慢，一定要有耐心。所幸长时间的等待换来的是一条皮酥肉嫩的烤鱼供大快朵颐，一上桌便成为焦点。
　　装修得很素雅，别的菜式比起烤鱼来稍有逊色，是家术业有专攻的店。地址:漕溪北路451号(南丹路)

　　火山碳烤鱼
　　人均：50元 推荐：碳烤鱼、烤排骨
　　碳烤出来的鱼，有种独特的清香。一条鱼可以做两种口味，做法和诸葛烤鱼相似。鱼皮很酥脆，而且由于一直浸在汤料中，也十分入味。一定要趁热吃，冷了味道便会打折扣。
　　可以像鸡公煲一样加点熟菜涮来吃，但是因为汤汁很油，所以还是选些例如笋尖、豆芽等不粘油的蔬菜比较好。长风店:枣阳路511号(近金沙江路)

　　荣腾渔乡
　　人均：50元 推荐：沸腾鱼片、小鱼拌花生米
　　人气超旺的餐厅，几乎家家分店到了用餐时间都要排队，最好订位，要么就等过了吃饭高峰再光顾。
　　鱼片很入味，鲜香爽口，但是要小心不要吃到花椒，如果不太擅长吃辣，可以和服务员说明辣度稍轻。虽然也有不辣的沸腾鱼，但是没有了麻辣香，可就品味不出沸腾鱼的独到了。徐家汇店:天钥桥路218号(近南丹东路)

　　蜀渔坊
　　人均：50元 推荐：烤鱼、水煮鱼片
　　川菜馆子，里面可以吃到各种各样做法的鱼，当然少不了川味的麻辣本色。鱼的味道偏川系，常常吃得人满头大汗，适合在冬天里享用。
　　由于香料加得很多，所以味道也自然变得多层次，吃起来很过瘾。总之，来这里要有个前提条件：不惧怕麻和辣。武定路店:武定路1050号(近胶州路)

　　谭鱼头
　　人均：100元 推荐：净鱼头、辣鱼头、全鱼头
　　涮鱼头的火锅店，喜欢啃鱼头的小饕们的福音。把鱼头下在滚烫的汤里面煮几分钟，再拿出来蘸上店家特制的调料，鱼头的鲜香便被吊出来了，不一阵，鲜美的鱼头就要变为鱼骨。
　　若是可以尝试辣，推荐辣鱼头，比起清淡的鱼头来，自然过瘾很多。虹口店:四川北路2222号(鲁迅公园正门旁)

　　半岛品珍舫
　　人均：50元 推荐：鸦片鱼头、黑鱼豆腐
　　听名字似乎颇有来头，但其实却是一家小而精致的店。由于小，也经常需要等位就餐。鸦片鱼头是招牌菜之一，虽然听听名字吓人，其实就是把鱼头切成小块，入豆豉等烧制，肉嫩汁浓，别有一番风味。
　　黑鱼豆腐也是好吃的鱼菜之一，豆腐和鱼肉都很鲜滑，配在一起也颇为讨喜。北京西路店:北京西路1117号(江宁路口)

[来源]申江服务导报

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