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标题: [转帖]上海海鲜地图 [打印本页]

作者: 淡水无言    时间: 2006-12-29 12:01     标题: [转帖]上海海鲜地图

  真的好海鲜

  推荐:烤菜蟹(就是那种肉蟹,很嫩很香,中午套餐中也有)、石头鱼(样子很丑,但肉很嫩)、鲜虾卷、乳鸽、清蒸东星斑、全蟹宴、鲜鲍色拉、烤羊排、鲑鱼蒸饭、布丁(奶味十足,在十分撑得情况下,还是把它全消灭了)、焗扇贝(无论是食材还是口味都不错)

  小评:每道菜都做得很精致,清清爽爽的,总的口味偏清淡。值得一提的是,这里用的是英国知名的WEDGEWOOD餐具,颇显贵气。美中不足的是座位间的距离不大,也没有隔断,不够私密。但环境还是很不错的,不怕别人偷听的话,情侣约会还是商务宴请,都是不错的选择。

  国定店:国定路365号3楼(近邯郸路)

  新天地店:兴业路123弄新天地广场南里1号楼

  泰国村鱼翅

  推荐:砂锅鱼翅(排翅坚韧不松散,浓郁淳厚的口感加上足足的量,吃得非常过瘾)、鲍鱼饭、银鳕鱼

  小评:以鱼翅命名的店家,当然招牌就是鱼翅。文火慢慢熬制的高汤香醇浓厚,鱼翅也绝不松散,丝丝入味。而且分量也足,完全可以填饱肚子。在阳光明媚的午后,坐在临窗的位置细品一道鱼翅,落地窗把阳光照在身上,小资情调十足。不过价钱也非常小资,想要享受鱼翅+阳光的小饕们要掂量好自己的荷包喔。

  新华店:新华路660号万宝大酒店二楼(近定西路)

  虹桥店:虹桥路2266号阳光大酒店内(近剑河路)

  城市店:陕西南路5-7号城市酒店内(近延安中路)

  阿一鲍鱼

  推荐:鲍鱼套餐(398元,量很大,鲜甜适中,性价比不错)、虾饺、桂鱼汤(汤头量刚刚好,很鲜,在边上操作别有一番风味)、XO酱煎肠粉、海鲜卷、青瓜肉碎煮虾、脆皮鸡

  小评:这边窗外的景色绝好,一边是外滩美景,一边是老城厢景致,犹如在岁月中穿梭,好特别。套餐品种很多,量都超足,可根据食量斟酌,免得浪费银两。

  港式点心做得很地道,吃得停不住嘴。而且周五到周日中午10点到下午4点,点心全部特价,每份不超过10元。这里不时还会推出各种打折活动,非常划算。

  长宁店:遵义南路88号协泰中心2楼(近仙霞路)

  黄浦店:福佑路8号埃力生国际大厦5楼(近人民路)

  九龙塘

  推荐:椒盐濑尿虾、蒜蓉粉丝扇贝、小鲍鱼、龙虾两吃、清蒸多宝鱼、葱油海瓜子、象拔蚌两吃、韩国粉丝、咸蛋黄膏蟹、咸鱼花生、蔬菜色拉

  小评:铜川路是水产一条街,也造就了海鲜一条街。一到吃海鲜的季节,这里的每家店都人声鼎沸,络绎不绝。九龙塘,老字号招牌,吃得放心,舒心。食客们可以把刚买来的海鲜交给店家处理,只收加工费。平民化的海鲜店,大可以忘记吃相是否雅观,和朋友们大快朵颐。虽说是价格不高,但是新鲜的海货入口,也是风味绝赞。厅堂里比较嘈杂,适合相熟的朋友小聚。

  新店:铜川路920号(近兰溪路)

  老店:兰溪路419号(近铜川路)

  鹭发

  推荐:鲍汁花菇炖鹅掌(好吃,又不贵)、天下第一包、梅娘圆、雪蛤饼、百灵菇、黑椒生蚝、海蛎煎、海瓜子、叉烧包、灌汤虾球、多宝鱼、凉拌海蜇、牛排

  小评:闽系海鲜,走的也是大众化路线,大堂里空间很大,如果人少的话,还是蛮舒服的。这里有许多鱼缸养着各种海鲜,种类颇多,堪比海洋生物馆。菜的味道比较浓郁,分量也足。吃完最好留点肚子,他家的点心也非常地诱人,好吃得一极棒。

  地址:龙阳路2233号(近白杨路)

  台南担仔面海鲜酒楼

  推荐:法式焗明虾、布丁、烤羊排(很诱人)、海鲜刺身(肉质紧而鲜美),辣牛肉冷盆、奶油焗蔬菜(里面除了蔬菜,还有干贝,口味很意大利)、鱼翅烫多宝鱼(有厨师推小车在你身边现场制作,鱼片切得很薄,汤汁淳厚,鱼片鲜嫩)

  小评:千万别以为它是吃面的面馆。一走进去感觉像小皇宫,金碧辉煌。餐具全是进口银器,极其典雅别致。这里是实行分餐制的,服务员会在一边殷勤而周到的服务,很干净清爽。吃的主要是鱼翅类的东东。

  地址:南京西路1333号展览中心1-4层

  天天渔港

  推荐:虾饺皇(许多老顾客的最爱。一点肥肉都没有,一口咬下去全都是大大的虾仁,很过瘾)、灌汤虾球、虾饺

  小评:对于很多人来说,这家是从小吃到大的老饭店了。

  环境还是一样的雅致,玻璃板下面有小鱼游来游去,感觉非常地好。

  漕溪店:漕溪北路88号(虹桥路南丹路间)

  天鸿酒家

  推荐:蒜蓉粉丝蒸扇贝王、炒竹蛏(做得很细心,还特意挑掉了内脏,一盘上来,基本上5分钟内就全部祭了五脏庙)

  小评:铜川路上的新秀,和老店九龙塘有得一拼。同样是来料加工,收取加工费。

  地址:铜川路977号(近兰溪路)

  象山海鲜城

  推荐:海瓜子(味道很新鲜,基本上被一抢而光,然后再点一盘)、白米虾、清蒸白水鱼

  小评:来自舟山的海鲜,自然带了乡土气息。大厅是超级大,但还是常常人满为患,说话得用吼的。上菜速度很快,如果你不介意环境,是个不错的选择。

  地址:居家桥路635号(近博山东路)

  东骏燕窝鱼翅海鲜酒家

  推荐:椒盐濑尿虾(个头很大,很新鲜。左右环顾,几乎每桌都可以看到有人围着它埋头苦吃)、龙虾泡饭、榴莲酥、咸蛋黄炒蟹(肉蟹非常新鲜,咸蛋黄也包得很均匀)

  小评:祖籍广东的全国连锁店,自然也就带了粤菜的市井气息。一楼大厅里各色海鲜一路排开,好奇心重的食客们完全可以当作参观水族馆。厅堂很气派,请客或者家人团聚非常合适,价格也很实惠。而且作为粤系酒家,点心也是精雕细琢的,值得甜食偏好者们餐后享用。

  地址:淮海西路518号(近虹桥路)

  苏先生海鲜

  推荐:海瓜子、海鲜炒面、海蛎煎蛋(的确不错)、红烧鲳鱼(因为鱼很新鲜,特别好吃)、扇贝(用蒜蓉或豆豉来做都很鲜美)、羊排(精而不腻)、老醋海蜇(不错,脆爽)

  小评:想要去吃,一定要提前订位!苏先生家的生意超火爆,常常能遇到许多老外。闽南菜系海鲜,价钱也不高,很适合老百姓消费。菜式大多口味浓重,喜欢清淡口味的,记得和服务生特别说明。

  浦东店:东方路920号(近浦电路假日酒店对面)

[来源]申江服务导报


作者: 永远    时间: 2006-12-29 16:50

给点美食的图片啊 !要色香味具全啊!


作者: 饭饭LAN    时间: 2007-1-24 23:09

海鲜好东西啊

可惜太贵了...有人请客伐!






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