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发表于 2015-9-17 11:28
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金沙河挂面,中国伏天好饮食
中国
,
热汤面
,
上班族
,
三国时期
,
烙饼摊鸡蛋
每逢伏天,人的胃口就不好,在中国的传统习俗里,面食正是开胃解馋的食物。提到三伏天饮食,北方有句俗语,叫作“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,实际上伏天吃面这一习俗三国时期就开始了。《魏氏春秋》记载,何晏“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,这里的“汤饼”就是热汤面,古人认为吃热汤面可以排毒辟秽。
金沙河挂面,营养好味道
现代的都市上班族,平时生活忙碌,没有太多机会再像从前能随时吃到父母亲手做的热汤面;城市街边的众多面馆,也大多都算不上好吃,要么面条口感太次,要么调料太多盖过面条原有风味。但即便如此,我们还是有办法吃到美味香鲜的汤面。便利的现代生活,让我们能够随时买到像金沙河挂面一样质量上乘的优质挂面。
爱吃面条的人逛超市,每次都会忍不住买一袋金沙河挂面回家。然后凭着记忆,按着母亲在老家做汤面的方法,给自己煮上一晚香气扑鼻的汤面,惬意不已。偶尔也会上线搜寻“中国十大面条”的做法,利用劲道十足的金沙河挂面,现学现做,味道都还不错。而且用金沙河挂面做汤面,不浑汤,不黏条,筋道爽口,对肠胃还有养护作用。古人夏天吃面的习俗,从科学的角度看来也不无正确:三伏天温度高,大量出汗会损失不少B族维生素和钾、钠等矿物,和大米相比,面粉中的蛋白质更高一些,B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍,所以相比而言,吃面更有利于补充营养。公共营养师需要提醒你的是,如果以吃面条为主食,就别仅仅局限吃面条,可以连汤一起喝。因为面条中有些维生素会溶于汤中,吃面要喝点儿下面汤才是营养最全以及让肠胃最舒服的做法。
金沙河挂面,产品丰富任你选
金沙河挂面产品丰富,能满足人们不同的营养需求,你可以按照自己喜好任意选择。,目前拥有精粉系列、高筋系列、雪花系列、杂粮系列等。根据面粉加工精度,面粉可分为特制一等粉、特制二等粉、普通粉、标准粉。金沙河精粉系列挂面,严选源自麦芯部位的特制一等粉为原料,配以微量碘盐精制而成,色泽洁白,口感爽滑细腻,麦香味十足。根据蛋白质和湿面筋含量高低,面粉可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。高筋粉,蛋白质含量≥12.2%、湿面筋含量>30%,适合制作面包、面条等;低筋粉,蛋白质含量≤10.0%、湿面筋含量<24%,适合制作蛋糕、饼干等。金沙河高筋系列挂面,以高筋面粉为原料,口感劲道、弹力十足,耐煮不浑汤。金沙河雪花系列挂面,以优质雪花粉为原料精制而成。雪花粉面筋含量高、筋力强;粉质细腻、洁白如雪,富有自然麦香。
金沙河杂粮挂面系列目前包括荞麦挂面、绿豆挂面、玉米挂面、香菇挂面四种。荞麦面适合老年人食用。荞麦中的黄酮类、芦丁类物质有辅助降血脂、降血压功效,经常食用有益身体健康。绿豆具有清热祛暑解毒之效,且对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。玉米含有较多的亚油酸、膳食纤维,富含多种维生素和矿物质,特别是含钙、镁、硒、维生素E丰富,具有综合性的保健作用。香菇有“山珍之王”的美称,是高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸和维生素的菌类食物。所含的香菇多糖可提高辅助性T细胞的活力,提高机体免疫功能。
金沙河挂面,新兴科技造好面
这个季节在家里做饭,大可不用每天进出厨房炒出好几道菜,一袋金沙河挂面便可煮出口感极佳又不失营养的晚餐。且口味多样,打卤面、阳春面、过水凉面、刀削面等等,可换着口味来吃。而且吃汤面对身体健康的益处有很多。首先是吃面的时候能喝汤,使得溶解在面汤中的营养元素不会被浪费掉。其次是汤面温度较高,三伏天吃温热的东西会让胃肠血管扩张,血液循环加快。还有热汤面软乎,容易被消化,强身养胃。到了伏天,人胃部的胃液分泌较少,消化机能减退。容易被消化的热汤面此时恰好迎合了人体的消化机能。
流传了四千多年的制面工艺,在现代新兴科技的革新下更加完善。市面上流行的金沙河挂面,传承祖辈手工制面技艺精髓,采用先进的现代食品加工技术,经过和面、醒发、压延、烘干、包装、覆膜等工序加工而成,更加精致劲道,是伏天吃面的上好食材之选。何况在夏天养成吃面的习惯,远离餐馆的大鱼大肉,正是一种健康的生活态度。能陪家人简简单单煮一袋金沙河挂面,在汤面的鲜香美味中,享受健康饮食带来的幸福,岂不乐哉。
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